方邦

此外，拍品中还将出现多款马格南瓶装葡萄酒，包括2015年武戈伯爵（慕西尼特级园）老藤红葡萄酒（Domaine Comte Georges de Vogue Musigny Grand Cru Vieilles Vignes, Cote de Nuits, France）和2010年木尼艾爱侣园（香波-慕西尼一级园）红葡萄酒（Domaine Jacques-Frederic Mugnier Les Amoureuses, Chambolle-Musigny 1er Cru, France）在内。

对于这个产区，著名的葡萄酒大师安妮克里比尔（Anne Krebiehl MW）给予了厚望，并称赞道：阿尔萨斯绝对是个值得关注的黑皮诺产区。作为阿尔萨斯产区唯一的红葡萄品种，黑皮诺的种植面积也只占到阿尔萨斯葡萄园面积的10%。

不过近几年来，受气候变暖的影响，该产区的温度有时比其东部的勃艮第还要温暖，葡萄园孕育成熟黑皮诺的潜力也大有提升。起初，当地人认为黑皮诺并不适合种植在阿尔萨斯特级园（Alsace Grand Cru）中，黑皮诺也因此与阿尔萨斯最好的葡萄园失之交臂。因此，汝拉产区的葡萄生长季节更长，采收期较晚，用其酿成的葡萄酒香气更加馥郁，口感也更加脆爽。汝拉（Jura） 法国汝拉产区位于瑞士和勃艮第之间，处于法国人迹罕至的汝拉山脉（Jura Mountains）的山脚下。现今，汝拉产区的酿酒师也开始尝试酿造单一品种的黑皮诺红葡萄酒，这些酒比勃艮第的黑皮诺葡萄酒酒体更为轻盈。

图片来源：UrsulaBruhl,JuliusKuhn-Institut 勃艮第出产的黑皮诺当数全球之最，尤其是夜丘（Cote de Nuits）产区的特级园（Grand Cru）和一级园（Premier Cru）孕育的黑皮诺最令世人称道。此外，位于朗格多克最西端的利慕（Limoux）产区还出产着许多优质的起泡酒，这些起泡酒中允许加入高达10%的黑皮诺进行酿造。ABSTRACT： Charles Thomas, commercial director of the Super Second Chateau Cos dEstournel, will show on Wine-World.com live stream at 19:00, 28th March. 去年11月14日，爱士图尔庄园（Chateau Cos-d'Estournel）的少庄主拉斐尔瑞比尔（Raphael Reybier）做客红酒世界直播间，为各位观众解读了酒庄的历史、风土以及成功背后的秘诀

图片来源：Cos d'Estournel 爱士图尔庄园坐落于梅多克（Medoc）北部的圣埃斯泰夫（Saint-Estephe），凭借着出色的酒质被誉为圣埃斯泰夫村酒王，出品的佳酿有着典型的圣埃斯泰夫风格，风味集中优雅，层次丰富，单宁充沛细腻，结构颇佳。虽然酒庄在1855年评级之时被评为了二级庄（Second Growth），但其品质却是公认的超二级庄（Super Second）水平，在众多葡萄酒大家看来，爱士图尔甚至是超二级庄中的榜首。这些老藤从土壤最深处汲取养分，因此葡萄果实具有无可比拟的深度和结构。图片来源：Cos d'Estournel 而爱士图尔酒质出众的秘诀就在于以多样性绝佳风土著称的91公顷葡萄园。

这座豪华的宫殿以《一千零一夜》上构想的建筑风格为蓝本，将中国古钟楼、印度大象、苏丹木雕门、钟乳石笋与西方建筑精华巧妙融合，构筑了一道位于绿色海洋之上、充满东风韵味的独特风景线。这一次，我们为大家请到的是爱士图尔的商务总监查尔斯托马斯（Charles Thomas）先生。

ABSTRACT： Charles Thomas, commercial director of the Super Second Chateau Cos dEstournel, will show on Wine-World.com live stream at 19:00, 28th March. 去年11月14日，爱士图尔庄园（Chateau Cos-d'Estournel）的少庄主拉斐尔瑞比尔（Raphael Reybier）做客红酒世界直播间，为各位观众解读了酒庄的历史、风土以及成功背后的秘诀。学生时代的他帮忙家人管理位于默尔索村（Meursault）和普里尼-蒙哈榭村（Puligny-Montrachet）等著名产酒村的葡萄园，毕业后，他选择投身葡萄酒行业，负责亚洲市场葡萄酒进口的相关工作。葡萄树的平均树龄在45年左右，但其中不乏一些树龄在80-100年的葡萄树。在过去五年里，托马斯先生一直担任着爱士图尔庄园的商务总监。

除了酒质，爱士图尔如今最为人津津乐道的还有它充满异国风情的城堡建筑。摘要： 2018年3月28日，红酒世界再访超二级庄爱士图尔庄园，带大家更进一步地领略这座充满异国风情的名庄的魅力。园内主要种植了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot），以及少部分的品丽珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot）。图片来源：Cos d'Estournel 托马斯先生出生于法国第戎（Dijon），是土生土长的勃艮第人（Burgundian），他自记事起就对葡萄酒产生了浓厚的兴趣。

今年3月，红酒世界直播团队前往波尔多，再次邀请爱士图尔庄园代表参与直播。图片来源：Cos d'Estournel 3月28日晚7点，就让我们跟随托马斯先生的脚步，一同走进这座带有东方神秘色彩的豪华宫殿吧

苏富比拍卖行接下来的拍卖行程包括3月30-31日的香港拍会卖以及4月18日的伦敦拍卖会。1945年木桐酒庄红葡萄酒酒标（图片来源：www.chateau-mouton-rothschild.com） 苏富比负责人斯蒂芬·莫尔德（Stephen Mould）表示，此次拍卖会上收藏家们对波尔多、勃艮第的葡萄酒以及香槟（Champagne）展现了极高的热情，因而竞价十分激烈。

本次拍卖会最大的亮点为一瓶至尊装（Imperial，即6L）的1982年柏图斯酒庄红葡萄酒（Petrus, Pomerol, France），其成交价为45,410英镑（约合人民币405,116元）。一些勃艮第（Burgundy）酒款如李奇堡园（Richebourg）以及罗曼尼康帝酒庄（Domaine de La Romanee-Conti）的葡萄酒虽然也进入了最佳销售的榜单，但此次拍卖会的主角无疑为波尔多葡萄酒，亮点酒款包括一瓶马格南瓶（Magnum，即1.5L）装的1945年木桐酒庄红葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France）、马格南瓶装的1947年白马酒庄红葡萄酒（Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）与柏图斯酒庄红葡萄酒、双马格南瓶（Double-Magnum，即3L）装的1982年柏图斯酒庄红葡萄酒以及至尊装的1982年拉图城堡红葡萄酒（Chateau Latour, Pauillac, France）与木桐酒庄红葡萄酒。拍卖会吸引了来自全球21个国家的买家，成交总额远高于预期，这让我们看到了全球对于珍稀佳酿的良好需求。摘要： 3月21日的苏富比伦敦珍稀佳酿拍卖会拍卖总额达150万英镑，其中波尔多葡萄酒的竞价最为激烈。ABSTRACT： Due to fierce bidding for rare wines and large format Bordeaux, Sothebys latest London sale realized £1.5m, exceeded its highest estimate. 于3月21日举行的苏富比（Sothebys）伦敦（London）珍稀佳酿拍卖会最终以150万英镑（约合人民币1,338万元）的总成交额落幕，拍卖总值远高于苏富比的最高预期，这与拍卖会上买家对波尔多（Bordeaux）珍稀酒款的激烈竞价有很大关系本次拍卖会最大的亮点为一瓶至尊装（Imperial，即6L）的1982年柏图斯酒庄红葡萄酒（Petrus, Pomerol, France），其成交价为45,410英镑（约合人民币405,116元）。

1945年木桐酒庄红葡萄酒酒标（图片来源：www.chateau-mouton-rothschild.com） 苏富比负责人斯蒂芬·莫尔德（Stephen Mould）表示，此次拍卖会上收藏家们对波尔多、勃艮第的葡萄酒以及香槟（Champagne）展现了极高的热情，因而竞价十分激烈。苏富比拍卖行接下来的拍卖行程包括3月30-31日的香港拍会卖以及4月18日的伦敦拍卖会。

一些勃艮第（Burgundy）酒款如李奇堡园（Richebourg）以及罗曼尼康帝酒庄（Domaine de La Romanee-Conti）的葡萄酒虽然也进入了最佳销售的榜单，但此次拍卖会的主角无疑为波尔多葡萄酒，亮点酒款包括一瓶马格南瓶（Magnum，即1.5L）装的1945年木桐酒庄红葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France）、马格南瓶装的1947年白马酒庄红葡萄酒（Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）与柏图斯酒庄红葡萄酒、双马格南瓶（Double-Magnum，即3L）装的1982年柏图斯酒庄红葡萄酒以及至尊装的1982年拉图城堡红葡萄酒（Chateau Latour, Pauillac, France）与木桐酒庄红葡萄酒。拍卖会吸引了来自全球21个国家的买家，成交总额远高于预期，这让我们看到了全球对于珍稀佳酿的良好需求。

摘要： 3月21日的苏富比伦敦珍稀佳酿拍卖会拍卖总额达150万英镑，其中波尔多葡萄酒的竞价最为激烈。ABSTRACT： Due to fierce bidding for rare wines and large format Bordeaux, Sothebys latest London sale realized £1.5m, exceeded its highest estimate. 于3月21日举行的苏富比（Sothebys）伦敦（London）珍稀佳酿拍卖会最终以150万英镑（约合人民币1,338万元）的总成交额落幕，拍卖总值远高于苏富比的最高预期，这与拍卖会上买家对波尔多（Bordeaux）珍稀酒款的激烈竞价有很大关系

拉斯多产区采用歌海娜与西拉、慕合怀特调配而成的红葡萄酒也不容小觑。提到该产区的时候，大家总是首先想到罗第丘（Cote Rotie）、埃米塔日（Hermitage）和教皇新堡（Chateauneuf du Pape）这些耳熟能详的子产区。ABSTRACT： Rhone Valley is one of the most important wine regions in France. This article will introduce some overlooked sub-regions in this famous region. 罗讷河谷（Rhone Valley）是法国最著名的葡萄酒产区之一。2. 瓦给拉斯（Vacqueyras） 瓦给拉斯位于南罗讷河谷（South Rhone Valley）的沃克吕兹（Vaucluse）省境内，距离吉恭达斯（Gigondas）产区仅有几公里。

本文将带你探索该产区一些不容忽视的小产区。图片来源：www.bordeaux.com 1. 利哈克（Lirac） 利哈克位于罗讷河（Rhone River）右岸，毗邻塔维勒（Tavel）产区，与著名的教皇新堡产区隔河相望。

该产区在1957年被并入罗讷河谷丘，此后在2005年被划分为独立的法定产区。近年来，该产区的白葡萄酒和桃红葡萄酒也深受葡萄酒爱好者青睐，它们口感多汁，且富含矿物质气息。

这两个地区在歌海娜（Grenache）的使用比例上有所不同，瓦给拉斯要求至少使用50%的歌海娜，剩下的比例可以是西拉（Syrah）和慕合怀特（Mourvedre）。摘要： 罗讷河谷是法国最重要的葡萄酒产区之一。

自从2010年起，拉斯多产区的生产商开始尝试使用当地的老藤歌海娜来酿酒，由于当地的土壤贫瘠，这些歌海娜只能深入扎根以吸取养分，因此果实风味浓郁集中，结构良好，酿成的酒款颇具力量感，且丰满，具有一定的陈年潜力。如果你喜欢教皇新堡的葡萄酒，不妨试试利哈克产区的葡萄酒。4. 博姆-德沃尼斯（Beaumes-de-Venise） 博姆-德沃尼斯产区位于南罗讷河谷的东部，坐落于蒙米拉伊山脉（Dentelles de Montmirail）脚下。瓦给拉斯产区以红葡萄酒为主，其风格类似吉恭达斯产区。

此前，该产区被归入罗讷河谷丘（Cotes du Rhone），后来才逐渐被提升为独立的法定产区。这里葡萄种植历史悠久，最早可以追溯至公元前2世纪。

该产区的葡萄园多位于由奥维兹河（Ouveze River）冲刷形成的斜坡上，土壤是覆盖着富含鹅卵石的沙质泥灰土。首先，该产区深受地中海气候影响，降水量较少，平均日照时间长，可媲美教皇新堡产区优质日照条件。

得益于当地炎热的气候和充足的阳光，该产区酿造的红葡萄酒酒体饱满，口感强劲，散发着迷人的红色水果和香料的香气，陈年后会演化出皮革和肉干等风味。它在2010年被认证为独立的法定产区，此前它也是归于罗讷河谷丘。